Mes doigts de fée

FONDANT AU CHOCOLAT - voici la recette!

Merci à tous et à toutes pour vos bons voeux. J'ai passé une très belle journée et plusieurs personnes de mon entourage ont souligné l'occasion. Et pour couronner le tout, ce délicieux fondant au chocolat! Et voici la recette. Vous pouvez la trouver ici,...

Posté par Suzanne01 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2007

UN PETIT FONDANT POUR MES 48 ANS!

J'en avais envie depuis un moment déjà mais je ne sais pas pourquoi, je n'avais pas encore pris le temps d'en faire. Et puis ce soir, on sonne à ma porte ... avec 2 petits fondants, une carte et des bons voeux ... pour mes 48 ans! Je n'ai pas encore la...

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5 mars 2007

YOGOURT GLACÉ À LA VANILLE QUI GOÛTE LA CONFITURE DE LAIT!

Depuis que je me suis procuré une sorbetière l'été passé, fini l'achat de produits glacés contenant des substances laitières modifiées dont on ignore réellement la composition, du sucre en quantité industrielle, des saveurs artificielles et une foule...

Posté par Suzanne01 à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 janvier 2007

PAIN SANS PÉTRISSAGE, VERSION SANTÉ AVEC PLUS DE FIBRES

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais depuis que j'ai commencé à faire du pain maison, je suis plus attirée par les recettes de pains à forte teneur en farine blanche (T55) qui lèvent mieux et donnent un pain à la mie tendre et moelleuse. Moi qui,...

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28 janvier 2007

SOUPE À L'ORGE À L'ANCIENNE

La semaine dernière, en allant visiter une épicerie asiatique, j'ai été surprise d'y trouver des sacs d'os à soupe de toutes sortes, des carcasses et des pattes de poulet pour fabriquer de bons bouillons maison. Je n'ai pas pu résister à acheter un sac...

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25 janvier 2007

COOKIES AU CHOCOLAT NOIR VERSION SANTÉ

Je me suis inspirée d'une recette de Pascale Weeks dans son livre Cookies muffins & Co mais je l'ai tellement modifiée que Pascale ne reconnaîtrait pas sa recette! Pour 18 biscuits: 50 g de beurre ou de margarine ramolli75 g de yaourt nature*40 à 50 g...

Posté par Suzanne01 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 janvier 2007

MON TOP TEN

Je n'avais pas l'intention de le faire mais puisque Diane et Anna me l'ont si gentiment demandé, j'ai changé d'idée et c'est une bien bonne chose, car cette rétrospective m'a permis de m'arrêter un moment et faire un petit bilan des belles découvertes...

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20 janvier 2007

UNE DÉLICIEUSE COMPOTE DE FRUITS FRAIS ET FRUITS SÉCHÉS!

Le samedi matin, c'est souvent le moment dans la semaine où le fais le tour du frigo, je ramasse ce qui reste et j'improvise quelques bonnes recettes. Ce matin, j'ai ramassé 3 pommes, 2 oranges et une mandarine et je les ai laissées quelque temps sur...

Posté par Suzanne01 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2007

SOUPE AUX RAVIOLIS CHINOIS

Pour continuer avec mon menu asiatique, j'ai ensuite servi une soupe aux raviolis chinois. Là encore, j'ai préparé les raviolis à l'avance et je les ai congelés, sans les faire cuire. Et j'ai trouvé la recette ici sur le site de Asiaflash.com. Donc, préparer...

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14 janvier 2007

TOASTS AUX CREVETTES

Cette année, pour recevoir durant les fêtes, j'avais décidé de préparer un repas asiatique et nous avons tous très apprécié. Ça fait changement de la dinde, du ragoût de boulette et de la tourtière! Et c'était vraiment très bon. Donc, en entrée, ces petits...

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