Mes doigts de fée

POUDING AU CHOCOLAT ET LAIT DE SOYA, version allégée!

Un délicieux petit pouding maison, bien meilleur que ceux du commerce! On peut le faire avec le lait de son choix mais la texture est bien plus veloutée avec du lait de soya. Jusqu'à tout récemment, je n'utilisais que le lait de soya de marque Natura...

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24 mars 2007

UNE SOUPE AUX HARICOTS qui goûte le chili!

Une autre excellente soupe, tirée du livre Cuisner avec les aliments contre le cancer. Elle est vraiment délicieuse, elle goûte le chili mais a la texture d'une soupe! Et mon conjoint qui y a goûté avant moi, m'a dit: cette soupe-là, elle est vraiment,...

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18 mars 2007

SOUPE AUX LÉGUMES ET LENTILLES

Une recette que j'ai trouvée il y a plusieurs années dans un livre du chef Pol Martin. Ça vaut vraiment la peine de l'essayer, elle est délicieuse! J'ai déjà essayé d'autres recettes mais je reviens toujours à celle-ci! 1 oignon haché 1 c. à soupe d’huile...

Posté par Suzanne01 à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2007

TARTINADE DE KIWI À L'ÉRABLE

Il existe à Clerval, dans la région de l'Abitibi, près du lac Abitibi, une petite entreprise québécoise, La Fraisonnée, qui fabrique de délicieuses confitures et tartinades. En vacances dans cette région il y a quelques années, nous avions décidé d'aller...

Posté par Suzanne01 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2007

VERSIONS AMÉLIORÉES DU PAIN SANS PÉTRISSAGE!

Aujourd'hui, j'ai envie de partager avec vous le résultat de mes nombreux essais avec cette technique du pain sans pétrissage qui donne un résultat qui, à mon avis, surpasse toutes les autres! J'ai testé plusieurs farines, en modifiant chaque fois les...

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11 mars 2007

FONDANT AU CHOCOLAT - voici la recette!

Merci à tous et à toutes pour vos bons voeux. J'ai passé une très belle journée et plusieurs personnes de mon entourage ont souligné l'occasion. Et pour couronner le tout, ce délicieux fondant au chocolat! Et voici la recette. Vous pouvez la trouver ici,...

Posté par Suzanne01 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2007

UN PETIT FONDANT POUR MES 48 ANS!

J'en avais envie depuis un moment déjà mais je ne sais pas pourquoi, je n'avais pas encore pris le temps d'en faire. Et puis ce soir, on sonne à ma porte ... avec 2 petits fondants, une carte et des bons voeux ... pour mes 48 ans! Je n'ai pas encore la...

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5 mars 2007

YOGOURT GLACÉ À LA VANILLE QUI GOÛTE LA CONFITURE DE LAIT!

Depuis que je me suis procuré une sorbetière l'été passé, fini l'achat de produits glacés contenant des substances laitières modifiées dont on ignore réellement la composition, du sucre en quantité industrielle, des saveurs artificielles et une foule...

Posté par Suzanne01 à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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