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Mes doigts de fée
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29 novembre 2006

PAIN SANS PÉTRISSAGE!

PAIN SANS PÉTRISSAGE!
Il y a quelques jours, j'ai essayé une nouvelle technique de pain mais j'ai raté mon coup. J'ai donc réessayé et aujourd'hui, le résultat est fantastique! J'ai trouvé cette recette par le biais d'un blog anglophone. Il s'agit en fait d'une recette qui...
Posté par Suzanne01 à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 novembre 2006

UN PETIT BONJOUR D'AUSTRALIE

UN PETIT BONJOUR D'AUSTRALIE
Pendant qu'ici on gèle, il y a une (ma maman), la chanceuse, qui se promène sur une plage en Australie! Est-ce que je ne serais pas un peu jalouse par hasard? Un peu, juste un peu!!! Avec la grisaille qu'on connaît ici cet automne, ça fait du bien de...
Posté par Suzanne01 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 novembre 2006

SOUPE DE POISSON ET SA ROUILLE

SOUPE DE POISSON ET SA ROUILLE
Ce matin, je cherchais une soupe de poisson et crevettes qui soit différente de celle que je fais d'habitude qui est plutôt du genre chaudrée de poisson. En feuilletant mes livres de recettes, j'en ai trouvé une que j'ai modifié un peu et voici le résultat....
Posté par Suzanne01 à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 novembre 2006

POUR LES AMOUREUX DES CHATS!

POUR LES AMOUREUX DES CHATS!
Chaque matin, depuis environ une semaine, nous avons un visiteur. Il ressemble à Garfield, mais il est plus pâle et moins gros. Est-ce qu'il est moins gourmand, ça reste à voir! En tout cas, il est bien photogénique!
Posté par Suzanne01 à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 novembre 2006

UN AUTRE PAIN AU LEVAIN LIQUIDE!

UN AUTRE PAIN AU LEVAIN LIQUIDE!
Encore un autre pain réussi! Je l'ai vraiment trouvée ma recette idéale de pain au levain liquide. Comme d'habitude, la recette de levain me vient de Anne, et pour la recette du pain, c'est ici. Hier soir, j'ai sorti le levain liquide du frigo, j'y ajouté...
Posté par Suzanne01 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 novembre 2006

FENÊTRE SUR BLOG

FENÊTRE SUR BLOG
J'ai hésité avant vous de montrer mon petit coin où je blogue, parce que c'est en désordre la plupart du temps et que le ménage, c'est pas mon point fort!!! Alors voilà, j'ose vous le montrer mais j'ai quand même ramassé un peu avant de prendre la photo!...
Posté par Suzanne01 à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 novembre 2006

GÂTEAU RENVERSÉ AUX FRUITS

GÂTEAU RENVERSÉ AUX FRUITS
Voici une recette de gâteau blanc tout simple qui me vient de ma mère et que j'apprête à chaque fois de façon différente. Aujourd'hui, j'ai utilisé de la salade de fruits (avec le jus) ainsi qu'un mélange de farine de sarrazin et farine blanche (50% de...
Posté par Suzanne01 à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 novembre 2006

PAIN AUX NOIX OU LA PASSION DE FAIRE DU PAIN!

PAIN AUX NOIX OU LA PASSION DE FAIRE DU PAIN!
Quand j'ai ouvert ce blog, je l'ai fait pour plusieurs raisons et bien que je m'amuse beaucoup à cuisiner et à prendre des photos, je me demande parfois s’il est vraiment utile, ne serait-ce qu’à quelques personnes. J’ai eu récemment l’occasion de constater...
Posté par Suzanne01 à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 novembre 2006

PAIN AU LEVAIN LIQUIDE

PAIN AU LEVAIN LIQUIDE
Ça y est, j'ai réussi! Après plusieurs tentatives et de multiples recherches pour trouver LA recette, j'ai enfin réussi à faire un pain entièrement au levain liquide,sans levure chimique! Il est parfait. La mie est moëlleuse et aérée et la croûte bien...
Posté par Suzanne01 à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 novembre 2006

BISCUITS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

BISCUITS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
Une recette de biscuits santé, enfin, presque!, car on y met de la farine de blé entier et des flocons d'avoine. Tirée des fiches recettes Bon Appétit, édition santé, une émission de cuisine bien populaire au Québec dans les années 90. 1/4 tasse (60 ml)...
Posté par Suzanne01 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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