Mes doigts de fée

PAIN AUX RAISINS

J'ai acheté une MAP cet été mais je suis un peu déçue des résultats. Je trouve que le pain est meilleur quand il est pétri plus longtemps et j'aime mieux la cuisson au four traditionnel, au four à bois c'est encore mieux, mais comme j'habite en ville!!!...

Posté par Suzanne01 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 octobre 2006

MAGRETS DE CANARD AU PORTO ET CANNEBERGES

J'ai trouvé cette recette dans un numéro hors série des fascicules de cuisine Les saisons de Clodine (émission de télévision) et elle est vriament très très bonne.. La recette est pour 2 magrets de canard. Il faut commencer la veille car plus longtemps...

Posté par Suzanne01 à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 octobre 2006

SOUPE AUX LÉGUMES, PAIN À LA SEMOULE, SAUTÉ DE BOEUF, CREVETTES ET LÉGUMES ET FINALEMENT, PUDDING AU GINGEMBRE ET CITRON!

de mieux qu'une journée entière à cuisiner, surtout par une journée grise et pluvieuse d'automne comme aujourd'hui. Et comme j'ai la chance (le bonheur!) de ne pas travailler le mercredi, voici mes créations de la journée. Pour se réchauffer, une bonne...

Posté par Suzanne01 à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 octobre 2006

MUFFINS À LA CITROUILLE

Puisque c'est encore l'automne, voici une autre recette avec de la citrouille. Cette recette est une de mes préférées. Elle provient du livre Boîte à lunch emballante de Marie Breton et Isabelle Émond. C'est vraiment un très bon livre. Des recettes savoureuses...

Posté par Suzanne01 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 octobre 2006

FAIRE LE PLEIN D'OMEGA-3!

Cette semaine, j'ai pris une nouvelle résolution: manger davantage de poisson et faire ainsi régulièrement le plein d'omega-3, ces acides gras essentiels pour le cerveau et que le corps ne peut fabriquer de lui-même. J'en prends en suppléments alimentaires...

Posté par Suzanne01 à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 octobre 2006

QUESTIONNAIRE FARFELU

Je réponds à l'invitation de Anna et Manue et voici mes réponses au questionnaire farfelu. Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4e ligne: Choisissez dans une grande variétéde fruits et de légumes. Le Guide alimentaire...Un...

Posté par Suzanne01 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 octobre 2006

C'EST LA SAISON DES COURGES!

C'est le temps des courges, des pommes, des raisins, bref, des récoltes. J'aime bien cette période de l'année où on trouve partout en abondance des légumes frais et variés. Sur la photo, Butternut, Hubbard verte (enfin, je crois, pas sûre!), Potimarron,...

Posté par Suzanne01 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 octobre 2006

GELÉE DE RAISINS ET POMMES

Je vous l'avais promis, la voici, ma gelée de raisins et pommes! Au départ, je voulais faire de la gelée de raisins seulement mais comme mes raisins étaient sûrs et pas très sucrés, parce que probablement cueillis trop tôt, j'ai décidé de la transformer...

Posté par Suzanne01 à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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