Depuis que j'ai découvert l'agar-agar, j'en mets partout (ou presque)! Il y a quelques semaines, j'ai acheté un petit contenant de cerises de terre (environ 3$) en faisant une balade à la campagne. J'en ai fait un petit pot de confiture. C'était la première...

Il existe à Clerval, dans la région de l'Abitibi, près du lac Abitibi, une petite entreprise québécoise, La Fraisonnée, qui fabrique de délicieuses confitures et tartinades. En vacances dans cette région il y a quelques années, nous avions décidé d'aller...

Voici une marmelade que je me promettais de faire depuis longtemps mais vous savez ce que c'est, on trouve toujours plus de recettes qu'on a de temps pour les faire! Et comme je suis en vacances pour 2 semaines, je me promets bien de rattraper le temps...

Je vous l'avais promis, la voici, ma gelée de raisins et pommes! Au départ, je voulais faire de la gelée de raisins seulement mais comme mes raisins étaient sûrs et pas très sucrés, parce que probablement cueillis trop tôt, j'ai décidé de la transformer...