
J'aime bien le goût des cretons traditionnels auxquels on ajoute du clou de girofle, de la cannelle et de la muscade mais avec le temps (l'âge!), j'ai de plus en plus de difficulté à les digérer. L'année passée, ma belle-soeur Pierrette m'a donné cette recette et depuis, je l'ai adoptée. Elle est délicieuse, faible en gras et surtout, facile à digérer pour les estomacs sensibles comme le mien!
1 lb (454 g) de veau haché 1 lb (454 g) de dinde hachée 1 boîte de crème de champignons (10 onces ou 284 ml)½ boîte d’eau1 oignon...
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