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Voici une autre version du pain sans pétrissage. Cette fois-ci, j'ai utilisé une tasse de farine de seigle et deux tasses de farine blanche tout usage. J'ai dû cependant ajouter un peu plus d'eau. Et pour mon prochain pain, je changerai encore les proportions et les sortes de farine.

C'est plus facile de faire ce pain une première fois avec de la farine blanche afin de constater  la texture de la pâte et par la suite, expérimenter avec d'autres farines.

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Il est vraiment délicieux et pour ma part, je le trouve même meilleur que celui que j'ai fait avec de la farine de blé entier.

Quelle autre farine est-ce que je pourrais bien utiliser pour mon prochain pain?